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Bilder


Bevor es um das Wesentliche geht, noch ein bisschen Werbung für meinen guten Freund Andy, der die wunderbare Karikatur gemalt hat, die mich im Sidebar so treffend darstellt. Er malt solche Karikaturen und realistische Porträts. Auch individuelle Flyer, Etiketten usw. kann er entwerfen. Schaut doch einfach mal auf seiner Seite vorbei.


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Rind-, Kalb- und Schweinefleisch, Milchprodukte

Bioland-Hof Blessing in 75446 Wiernsheim : Der Rindfleischlieferant meines Vertrauens. Sie schlachten ungefähr 2 x im Monat Rind, Kalb und Schwein. Außerdem bieten sie im Hofladen eigene Milchprodukte und  Käse an, zugekauftes Geflügel aus der Region kann bestellt werden, eigenes und aus der Region zugekauftes Gemüse und verschiedene Produkte, die man sonst im städtischen Bioladen bekommt, komplettieren das Angebot.

Informationen und Öffnungszeiten

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Käse

Früher mochte ich keinen Käse, heute bin ich Stammkunde beim Wagen der Fromagerie Ruf und das liegt vornehmlich an diesem hervorragenden Angebot und dem freundlichen Besitzer. Er führt hauptsächlich Rohmilchkäse aus Frankreich, jedoch auch andere Käsespezialitäten und Feinkostartikel wie Pasteten, Wurstwaren und Saucen. Er ist samstags auf dem Wochenmarkt in 75172 Pforzheim, aber die Schlange ist lang und das nicht umsonst.

Der Käse-Gott

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Online-Shop für Fleisch, Fisch und weitere gute Lebensmittel

Hervorragende Ware und super Service gibt es bei den Genusshandwerkern. Die Lieferung erfolgt per Express und kommt gekühlt direkt nach Hause. Ich habe Geflügel, Fisch und andere Spezialitäten getestet und werde dort öfters bestellen,

Genusshandwerker

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Gewürze


Ich bin nicht so der Gewürzheini - das soll gar nicht pejorativ verstanden werden, denn weder bin ich gegen exotische Gewürze, noch will ich den Namen Heini verunglimpfen, da mein Opa so hieß - und kann mir deswegen auch kein allzu fundiertes Urteil bilden, aber der Geschmack der Gewürze und -mischungen von 'Gewürze der Welt' (ich habe das Ras el hanout und Brotgewürz, außerdem den Zitronenpfeffer, schwarzen Pfeffer und das Piment d'espelette probiert) hat mich überzeugt und die Preise sind etwas niedriger als bei Ingo Holland, wobei das natürlich kein Argument ist

Gewürze der Welt

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Lammfleisch

Hervorragendes Bio-Lammfleisch aus dem Nordschwarzwald. Bisher konnte ich mich nur von der Qualität des Fleisches und der Felle überzeugen, aber es gibt auch Käse, den ich bei Gelegenheit probieren muss. Es gibt einen Hofladen auf dem Wolfsberg in Pforzheim oder man findet ihre Produkte auch auf dem Bauernmarkt in Pforzheim

Schäferei Golderer

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Bier

Ein Freund von mir ist Braustudent und braut auch mit seinen Kommilitonen nebenbei leckeres Bier. Noch ist das Angebot gering, aber in ein paar Jahren wird jeder vom Holzentchen-Craft-Bier reden, also begleitet den ganzen Aufbau-Prozess und liked als einer der ersten die Facebookseite

Holzentchen Craft-Bier


Und noch ein heißer Bier-Tipp: In Stuttgart braut die Crew der Cast-Brauerei feine Craft-Biere, die nach Erscheinung immer binnen weniger Tage - manchmal sogar nur Stunden - ausverkauft sind. Wer ausgefallene und hochwertige Biere zu schätzen weiß, dem sei der regelmäßige Besuch auf der Homepage empfohlen, auf der alle Termine bekanntgegeben sind

Brauerei Cast

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